Chaîne du froid (HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: la chaîne du froid)

Sessions

En cas de session complète, vous pouvez vous inscrire en liste d'attente ci dessous.

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  • 14.05.2025 02:00:00 - Duration: 2H - Am Bongert (Croix-Rouge Luxembourgeoise Bertrange)

Description

Contenu du Cours

  • Liaison froide  

  • Chaîne du froid  

  • Refroidissement rapide des denrées alimentaires. 

Objectifs et compétences à acquérir

  • Compréhension et maitrise des risques liés à la chaine du froid 

Méthodes (p. ex. présentation, groupes de travail, …)

  • Formation interactive avec support Powerpoint 

  • Discussion de groupe 

Informations complémentaires

Veuillez noter que nous ne pouvons pas mettre à votre disposition un parking gratuit à proximité du bâtiment. Nous vous recommandons d'utiliser les transports en commun pour vous rendre à la formation. Veuillez également noter que chaque participant est responsable de ses propres boissons, snacks ou déjeuner. Veuillez-vous renseigner à l'avance sur vos possibilités.

Catégorie

Non-spécifique

Public cible

Tous

Domaine

Sécurité et santé au travail

  • 14.05.2025
  • Frühe Kindheit 0-4 Jahre
  • Kind 4-12 Jahre
  • Jugend +12 Jahre
  • French / Français
  • CRL-1610