Lebensmittelsicherheit - die Kühlkette
Sessions
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01.10.2026 03:00:00 - Duration: 2H - Forum Geeseknäppchen 40, Bvd Pierre Dupong 1430 Luxemburg
Description
Pädagogische Ziele
- Verständnis und Handhabung der mit der Kühlkette verbundenen Risiken
Beschreibung des Weiterbildungsprogramms
- Kälteverbindung
- Kühlkette
- schnelle Abkühlung von Lebensmitteln
Methoden
- Interaktive Weiterbildung mit Powerpoint Unterstützung
- Gruppendiskussion
- Erfahrungsaustausch
Zielpublikum
Führungspersonal + Betreuungspersonal + Reinigungspersonal + Verwaltungspersonal + Küchenpersonal
Alterssegment
Frühe Kindheit (PE) + Schulkinder (ES) + Jugend (JE)
Trainer*in
Trainer*in des Groupe Signa
Fachgebiet
- Lebensmittelsicherheit
Zusätzliche Kommunikation
Bitte beachten Sie, dass wir keine kostenlosen Parkplätze in der Nähe des Gebäudes zur Verfügung stellen können. Wir empfehlen Ihnen, die öffentlichen Verkehrsmittel zu benutzen, um zur Weiterbildung zu gelangen. Jeder Teilnehmer ist für seine eigenen Getränke, Snacks oder sein eigenes Mittagessen verantwortlich ist. Bitte erkundigen Sie sich im Voraus über Ihre Möglichkeiten.
Die vorliegende Weiterbildung ist für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen bezüglich der Pflichtstundenzahl für die Weiterbildung auf 16 Stunden/ETP in einem Jahr validiert.