Den Ëmgang mat Liewensmëttelallergien


Zielsetzungen :

Die Allergie : 
  • Definition, 
    • Ursachen 
    • Entwicklung der Allergie und Symptome 
    • Anaphylaktische Reaktion und Schock 
    • Erste Hilfe 
  • Das Allergen :
    • Gesetzgebung, 
    • Meldepflicht, 
    • Kennzeichnung, 
    • Kreuzallergie,
  • Allergie vs. Intoleranz und Zöliakie, 
  • Das IAP und seine interne Verwaltung, 
  • Die spezifischen Diäten mit einfacher und strikter Vermeidung, 
  • Die pädagogischen Workshops.

Inhalt :

  • Kenntnis von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten,  
  • Interne Handhabung von Lebensmittelallergien, 
  • Verständnis der Folgen für die Kinder, wenn sie das Allergen zu sich nehmen, 
  • Verständnis von IAPs, 
  • Unterscheidung zwischen speziellen Diäten mit einfacher und strikter Vermeidung.


Methoden :

Abwechselnd theoretische und praktische Inputs,  
Diskussionen
Fragen / Antworten,

Zusätzliche Informationen :

 Bitte beachten Sie,
  • dass wir keine kostenlosen Parkplätze in der Nähe des Gebäudes zur Verfügung stellen können. Wir empfehlen Ihnen, die öffentlichen Verkehrsmittel zu benutzen, um zur Weiterbildung zu gelangen.
  • dass jeder Teilnehmer für seine eigenen Getränke, Snacks oder sein eigenes Mittagessen verantwortlich ist. Bitte erkundigen Sie sich im Voraus über Ihre Möglichkeiten.
Validation
  • Die vorliegende Weiterbildung ist für die Einhaltung von Artikel 36 des geänderten Jugendgesetzes vom 4. Juli 2008 (32h/ETP/2 Jahre) für das Erzieherische Personal der Non Formalen Bildung validiert.
  • Die vorliegende Weiterbildung ist für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen bezüglich der Pflichtstundenzahl von 16 Stunden/ETP/1 Jahr für den Bereich der Aide à l'enfance et à la famille validiert.


Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Zielpublikum :


  • Tous

Alterssegment :


PE = Petite Enfance (0-4 ans)
ES = Enfants Scolarisés (5-12 ans)
JE = Jeunesse & Service pour Jeunes (12-26 ans)

Domäne / Bereich :

  • Sécurité et santé au travail


Formateur∙trice :

  Morgane OTH, Bertrand PAUL, Sally KAUFFMANN 

Signa : prestataire de services pour professionnels du Luxembourg


Sessions et planning

  • 26/02/2025 +1 date disponible
  • ENF - Petite enfance (0-4) + enfants scolarisés (5-12) + jeunesse (12-26)
  • Non-spécifique
  • German / Deutsch
  • CRL-1482